Thomas Médard : les coulisses de la restauration dans les festivals

Dans le monde des festivals, il y a les artistes que l'on voit sur scène, et il y a ceux qui travaillent dans l'ombre pour que tout se passe bien. Thomas Médard fait partie de cette seconde catégorie. Il dirige Little Big Catering, une entreprise qui s'occupe de nourrir toutes les équipes techniques et artistiques des événements, des agents de sécurité aux coiffeurs en passant par les musiciens.