B1culturewww.femmeactuelle.fr · Paris · 2026-10-21
Velouté de Potimarron et Bisque de Gambas : Une Recette Automnale Anti-Gaspillage
A French recipe for a creamy pumpkin and shrimp bisque soup, highlighting seasonal produce and an anti-waste approach.
L'automne est la saison des courges, et cette année, elles font un retour remarqué dans nos cuisines. Les potirons, potimarrons et butternuts, appréciés pour leur saveur douce et leur couleur vibrante, se prêtent à une multitude de préparations : rôtis, à la vapeur, en gratin, farcis, en tartes, ou encore en soupes et veloutés réconfortants.
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- automne– French word from this article
- saison– French word from this article
- courges– French word from this article
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