Adiós a un chiringuito icónico de Ibiza: la gentrificación y el lujo amenazan los negocios familiares en la costa española
A classic, affordable Ibiza beach bar, "Es Puetó," is closing despite local sadness, reflecting gentrification's impact on traditional businesses amid luxury tourism.
El famoso chiringuito "Es Puetó" en Ibiza, abierto desde 1972 y conocido por sus precios asequibles y su ambiente familiar, se enfrenta al cierre definitivo. Este establecimiento, que durante décadas ha servido mojitos a cinco euros y platos combinados, era considerado una "rara avis" en la cada vez más lujosa costa ibicenca, destacando por mantener su autenticidad, algo inusual en l
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