Cultivan wasabi en el interior de una antigua mina asturiana
Wasabi is being experimentally grown in a former Asturian mine, transforming it into an underground farm utilizing hydroponics and controlled conditions.
El wasabi, conocido como el "oro verde" japonés, es una planta extremadamente difícil de cultivar debido a sus exigentes necesidades. Solo prospera en lechos de ríos con agua pura y constante, requiere sombra, humedad controlada, temperaturas estables y tarda casi un año en madurar. Estas condiciones explican su elevado precio en el mercado.
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