El dulce momento del helado artesanal en España: innovación y récord de ventas
Spain's artisanal ice cream sector is booming, expecting record sales by 2026. This growth is driven by innovation, high-quality ingredients, and gourmet creations, including homemade cones.
El sector de las heladerías en España está viviendo un momento excelente. Gracias a la innovación, la variedad de sabores y la especialización, los helados artesanales hechos con ingredientes frescos y locales están de moda. Aunque mucha gente asocia el helado con el verano, ¡se consume durante todo el año! De hecho, se espera que en 2026 España alcance un récord en ventas, y cada persona consume
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