La Dieta Keto: ¿Un Aliado Contra la Epilepsia?
This article explores the Keto diet's role as a centuries-old, yet resurging, treatment for epilepsy, explaining how it reduces seizures by changing brain metabolism.
La dieta Keto, o cetogénica, es un tipo de alimentación que aumenta mucho las grasas (como las del aceite de oliva, aguacate o frutos secos) y reduce drásticamente los hidratos de carbono (como el pan o el arroz), limitándolos a verduras bajas en almidón (espinacas, brócoli). También incluye una pequeña cantidad de proteínas de alimentos como la carne o el pescado. El objetivo es que el cuerpo use
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