B2culturewww.larazon.es · Madrid · 2026-10-22
Mesón Hermanos Carrasco: Tradición y Vanguardia en la Cocina de Jerez
Mesón Hermanos Carrasco in Jerez blends Andalusian tradition with avant-garde cuisine, focusing on local products and grilled specialties.
Este artículo nos presenta el Mesón Hermanos Carrasco, un restaurante en Jerez que celebra la rica tradición culinaria de la región. Los hermanos Juanmi y Pepe Carrasco dirigen este establecimiento, Juanmi en la cocina y Pepe como sumiller. Se destacan por usar productos locales de la costa, la huerta y las famosas tierras albarizas, que son suelos blancos de origen marino clave para la cultura de
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